优质、无污染“易水”黑猪肉、土猪肉 ——保定易县海龙生猪养殖场 易县，古称易州，西倚太行山脉，东临冀中平原，距北京120公里，天津190 公里，保定80公里，处于京津保金三角地带，区位十分优越。因境内有易水而得名，是的革命老区，是联合国教科文组织命名首批14个千年古县之一，是河北省省级历史文化名城、中国绿色名县。 本场是训养纯种野猪、特种野猪、黑土猪、仔猪、育肥猪为主的特种养殖基地。养猪场设在易县高陌乡大北城村，年出栏几千头，远销北京、河北、黑龙江、吉林、内蒙等地区，深受青睐，本场采用传统喂养方式，完全天然的饲料喂养，农户自家产的玉米，高粱，小麦麸皮，地瓜，豆饼，草粉，鲜草等饲料为主，不添加任何添加剂、化学生长素、料精及瘦肉精等违禁药物。 现在人们的生活水平逐步提高了，同时也越来越注重怎样吃的好，怎样吃的健康..？我们的养殖理念是原生态养殖，让猪回归自然，并且少打针，少吃药，在饲喂方面，不给猪吃各种添加剂和增长催肥剂，只让猪吃无污染的饲料，让猪多运动，增强体质，提高猪自身的免疫力来抵抗各种疾病才是正道。让普通的老百姓都能吃上绿色环保，健康无污染的放心猪肉。吃高品质猪肉，吃出健康来。吃海龙养殖场的猪肉，让您找回香的感觉！ 本场以诚信、实力和产品质量获得业界的认可,欢迎各界朋友莅临保定易县海龙生猪养殖场参观、指导和业务洽谈。 “易水”黑猪肉简介 易水黑猪肉肉质细腻且营养价值丰富。肌肉中的不饱和脂肪酸的含量为8.87%，特别是亚麻酸能保护肝脏，能提高人体免疫能力，同时还可以改善人体内SOD的活性，抑制MDA的生成，延缓机体衰老，细胞老化，含量显著高于其他猪种，对人体有极高的营养价值及保健作用，如长期食用可延年益寿，并有着汤汁浓郁，绕齿留香。姜家黑猪肌肉内的肉品鲜味主要特征氨基酸大门冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸和肌苷酸的总含量明显高于洋猪，烹饪调出的汤汁浓郁，口留余香，对人体有着较大的辅助功能。 “易水”黑猪肉优势 1 黑猪肉的颜色为鲜红色，24h肉色评分3.17，PH值为6.28，保水力73.89%，肌内脂肪含量为3.48%，肌肉嫩度为3.66kg（剪切值）等肉质指标均优长白猪和大约克猪等外来瘦型猪种！ 2对肉的风味起关键作用的四种氨基酸：苏氨酸，丙氨酸，谷氨酸和赖氨酸以及半胱氨酸的含量，黑猪明显高于长白猪等外来猪种。 3 和游离氨基酸一起构成肉质鲜美的核苷酸的含量，肉明显高于大约克猪次黄嘌呤核苷酸的含量出现高峰在屠宰后的1——4天，保证了黑猪肉味鲜美，保鲜时间长； 4黑猪肌肉中总的不饱和脂肪酸明显高于长白猪，尤其含氨基酸（胱氨酸）含量较高，食用后对人体有较高的营养和保健作用； 5黑猪肌纤维数较外来的品种多，纤维的直径均比外来的诸种的细吗，食用肉质细嫩、口感好！ 6黑猪肉包含丰厚的铁质、蛋白质和维他命，这些都是崇尚节食的现代人极缺乏的营养素，特别胆固醇含量和脂肪都比普通猪肉低，黑猪肉在脂肪方面含量低得多,所含的“全蛋白质”更能辅佐修补人体组织，常吃黑猪肉能提供平衡安康的营养素，让现代人在节食中仍然可取得矿物质、维他命和蛋白质，长保安康。与普通猪肉相比拟，更是不难发现黑猪肉的优点，而这些优点常常是普通猪肉远远比不上的。